Blue Nordic Coffee im Felleshus

Unsere Kaffebar (jawohl, mit einem »e«!) Blue Nordic Coffee bietet nachhaltige, frisch zubereitete Kaffeespezialitäten an, dazu Tee, Craft-Getränke, authentische Lebensmittel, Backwaren und Designprodukte – alles nordisch inspiriert.

Blue Nordic Coffee – das sind Anna Josefin Hagberg und Anders Klintborg. Die beiden verbindet ihre Leidenschaft für nordische Kaffeekultur und nordisches Design.

»Bei Blue Nordic Coffee kombinieren wir unser Können und unsere Erfahrung mit dem, was uns Spaß macht!«

Anna Josefin hat in Schweden als Barista und Shop Managerin in verschiedenen Kaffeebars gearbeitet und hegt seither eine Leidenschaft für besonderen Kaffee. Als ausgebildete Kunsthandwerkerin und Designerin war sie zudem an mehreren Designprojekten beteiligt, bei denen hochwertige, nachhaltige Materialien und lokale Produktion im Zentrum standen.

Anna setzt sich begeistert für die nordische Kaffeekultur ein – für das Handwerk, die fantastischen Aromen und dafür, wie man beim Genuss einer Tasse Kaffee Rücksicht auf Mensch und Umwelt nehmen kann. Schon immer hat sie davon geträumt, ihre eigene Kaffeebar zu betreiben.

Anders hat in mehreren Ländern viel Erfahrung in der Entwicklung von Einrichtungsgegenständen, in Produktmanagement, Einzelhandel und E-Commerce gesammelt. Heute leitet er Blue Nordic Design, das sorgfältig ausgewählte, nachhaltig arbeitende Designer·innen, Handwerker·innen und Kunsthandwerker·innen aus dem Norden vertritt. Die Vision ist es, kleine Unternehmen mit Menschen in ganz Europa, insbesondere in Deutschland, zu verbinden.